Câteva cuvințele
Această cremă de înghețată mătăsoasă, delicioasă poate fi folosită ca bază pentru orice aromă de înghețată la care poți visa. Apoi aromatizează-o după bunul plac.
Ingrediente
· 4 banane foarte bine coapte
· nuci românești, nuci pecan sau orice alt tip de nuci/alune
optional: miere
Ustensile: un blender vertical sau orice alt blender puternic
Mod de preparare
Se decojesc bananele coapte și se taie în felii rotunde. Într-un singur strat se aranjează feliile de banană pe o tavă așternută cu hârtie de copt și apoi se pun imediat la congelator timp de 5-6 ore.
Se pun toate bucățelele de banană înghețate în vasul unui blender puternic, blender vertical sau al unui chopper la viteză mare timp de 1-2 minute, oprim puțîn blenderul, se curăță pereții vasului cu o lingură/spatulă, apoi se mai mizează în blender încă 1-2 minute până obținem o înghețată foarte omogenă și cremoasă. Dacă e vasul mai mic, se repetă aceleași etape încă de 2-3 ori.
Servim cu nuci tocate, rumenite puțin după preferință și puțină miere.
Înghețata se poate consuma imediat. Poftă mare!