Câteva cuvințele
Ovăzul este printre cele mai sănătoase cereale de pe pământ. Te vei putea bucura de o porție dulce, cremoasă de budincă de ovăz și în același timp de o sursă concentrată de vitamine, minerale, fibre și antioxidanți.
Ingrediente
· 100 g fulgi de ovăz
· 6 curmale fără samburi
· 150 ml lapte vegetal
· 50 ml apă
· 5-6 căpșuni
· praf de sare
· praf de scorțișoară
Mod de preparare
Amestecăm ingredientele (însă păstrăm 2-3 căpșuni pentru decor) într-o cratiță mică și punem la fiert timp de 3-4 minute. Odată ce ovăzul începe să se îngroașe, luați de pe foc, transferați conținutul în 2 boluri, adăugați felii de căpșuni și o lingură de gem de curmale (curmale idratate în apă fierbinte, apoi mixate cu un blender vertical sau cu o furculiță pentru a obține o pastă/un gem delicios)
Puteți face tot felul de ajustări după cum doriți. Puteți adăuga câteva migdale pentru un plus de crocant, eu am adăugat câteva nuci mărunțite. De asemenea, puteți să măriți cantitatea de ovăz dacă doriți că terciul dvs. să fie și mai gros.
Poftă bună și aromată la un mic dejun sănătos și sățios!